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Vin malin

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Domaine Trimbach Riesling Réserve 2012

Domaine Trimbach Riesling Réserve 2012

Issu d’une sélection parcellaire de vieilles vignes, le Riesling Réserve 2012 du Domaine Trimbach affiche une minéralité prononcée avec des agrumes et la fraîcheur de son acidité.

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Bouteille 75cl -
17,40 € TTC + 17 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Trimbach Riesling Réserve 2012

Issu d’une sélection parcellaire de vieilles vignes, le Riesling Réserve 2012 du Domaine Trimbach affiche une minéralité prononcée avec des agrumes et la fraîcheur de son acidité.

La qualité «Réserve» naît d’une sélection rigoureuse de raisins à pleine maturité de la région de Ribeauvillé. Elle définit un vin structuré, équilibré, tout en fruit et en finesse.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe jaune paille, avec des reflets verts.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez frais, marqué par les agrumes et les notes de pétrole.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche équilibrée, minérale et fruitée.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Potentiel de garde: 5 à 10 ans.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 12 - 14 °C

nos conseils de dégustation

Lapin à la moutarde.

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