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Vin malin

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Domaine William Fèvre Chablis Vaulorent Premier Cru 2013 Magnum

Domaine William Fèvre Chablis Vaulorent Premier Cru 2013 Magnum

Ce Chablis Vaulorent Premier Cru 2013 du Domaine William Fèvre offre des arômes de fruits blancs et d'agrumes avec beaucoup de fraicheur et de longueur.

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Magnum 1,5 l -
94,80 € TTC + 95 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Domaine William Fèvre Chablis Vaulorent Premier Cru 2013 Magnum

Ce Chablis Vaulorent Premier Cru 2013 du Domaine William Fèvre offre des arômes de fruits blancs et d'agrumes avec beaucoup de fraicheur et de longueur.

William Fèvre a débuté à Chablis avec le Domaine de la Maladière, un domaine qu'il a fondé, et qui a produit sa première récolte en 1959. Infatigable défenseur de l’appellation Chablis, le domaine Fèvre est devenu au fil des ans l’une des références les plus prestigieuses de son appellation.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Une robe jaune pâle.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Un nez puissant sur les agrumes et les fruits blancs.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Riche et concentrée, la bouche offre une fraîcheur et une longueur remarquables.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde 10 ans
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 12-14°C

nos conseils de dégustation

Il accompagnera à merveille les fruits de mer (nature, grillés), le veau ou les plats à base de champignons.

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