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Vin malin

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Echo de Lynch-Bages 2016 PRIMEURS

Echo de Lynch-Bages 2016 PRIMEURS

88-91/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

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Bouteille 75cl -
33,40 € HT + 33 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Echo de Lynch-Bages 2016 PRIMEURS

Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

Second vin du château Lynch-Bages à Pauillac, il est plus souple et accessible que son aîné, tout en gardant une belle puissance et une aromatique délicate et fondue. Vinifié de la même façon que le premier vin, c’est-à-dire par parcelles afin de respecter le terroir, c'est l'élevage qui fait la différence. Passant 12 mois en fûts, il développe plus de fruité et de rondeur, pour être dégusté et apprécié dès ses jeunes années.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe sombre et vive.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez délicat et légerement boisé, épicé.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche souple et ronde, les tanins sont souples et gourmands, tout en gardant une certaine puissance.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde dès 2020 et jusqu'en 2028
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 - 18°C

nos conseils de dégustation

Épaule d'agneau braisée, gigot froid, lapin mariné.

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