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Vin malin

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Eric Morgat - Anjou Litus 2010

Eric Morgat - Anjou Litus 2010

La cuvée Litus dévoile complexité et élégance avec des notes forales et minérales.

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Bouteille 75cl -
32,00 € TTC + 32 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Eric Morgat - Anjou Litus 2010

La cuvée Litus dévoile complexité et élégance avec des notes forales et minérales.

Eric Morgat est issu d’une famille qui cultivait les terroirs d’Anjou depuis plus de deux siècles. En 1995 et à l’âge de 25 ans, il rachete des friches et des parcelles à l’abandon et cultive aujourd’hui 6 hectares de vignes classées en AOC Savennières et Anjou. Le vignoble est intégralement planté en Chenin et se divise en différentes parcelles aux terroirs, sols et climats variés. 

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Jaune pâle.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez aromatique sur les fleurs blanches.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche La bouche est minérale avec des arômes de fruits et d'épices.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A déguster dès maintenant.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 14 à 16°

nos conseils de dégustation

Délicieux avec des viandes blanches, du poisson et des crustacés ainsi qu'un plateau de fromages.

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