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Vin malin

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Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 2011

Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 2011

Le Puligny-Montrachet 2011 du domaine Etienne Sauzet est un vin blanc élégant aux saveurs florales et beurrées qui offre également des notes finement boisées. Facile à apprécier, il peut se déguster dès maintenant. Il peut également être conservé en cave.

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Bouteille 75cl - 13% vol.
42,30 € TTC + 42 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 2011

Le Puligny-Montrachet 2011 du domaine Etienne Sauzet est un vin blanc élégant aux saveurs florales et beurrées qui offre également des notes finement boisées. Facile à apprécier, il peut se déguster dès maintenant. Il peut également être conservé en cave.

Comme la plupart des grands domaines de Bourgogne, le domaine Etienne Sauzet attache une grande importance à préserver ses vignes et ses terroirs. Dans cet esprit, le domaine est conduit en lutte raisonnée. La vinification et l’élevage sont menés de manière traditionnelle. Vinificateur hors pair, Gérard Boudot adapte sa vinification aux particularités de chaque millésime.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe jaune aux reflets verts.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Floral et fruité.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Agrumes frais, fleurs blanches et touches boisées.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire dès maintenant.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 12 °C

nos conseils de dégustation

Risotto aux asperges.

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