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Vin malin

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Famille Perrin Rasteau L'Andéol 2012

Famille Perrin Rasteau L'Andéol 2012

Le Rasteau L'Andéol 2012 de la Famille Perrin est issu des cépages Grenache et Syrah, offrant des notes agréablement fruitées. A consommer dès maintenant et également peut être mis en cave pour encore plusieurs années.

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Bouteille 75cl -
10,50 € TTC + 11 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Famille Perrin Rasteau L'Andéol 2012

Le Rasteau L'Andéol 2012 de la Famille Perrin est issu des cépages Grenache et Syrah, offrant des notes agréablement fruitées. A consommer dès maintenant et également peut être mis en cave pour encore plusieurs années.

Rasteau bénéficie d'un climat particulier dans la Vallée du Rhône. Protégé du Mistral, le Grenache y mûrit particulièrement bien, donnant un vin à la fois épicé et fruité, aux arômes de figue, de cerise et de chocolat.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe rubis profond.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez complexe, à la fois fruité, épicé et boisé.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche harmonieuse, avec des notes de figue, de cerise et de chocolat.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A consommer dès maintenant et également peut être mis en cave pour de nombreuses années.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 °C

nos conseils de dégustation

Canard sauvage rôti.

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