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Vin malin

 Hervé Pennequin, 3ème meilleur sommelier

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FX Pichler Gruner Veltliner Urgestein Terrassen Smaragd 2015

FX Pichler Gruner Veltliner Urgestein Terrassen Smaragd 2015

Soyeux et précis, ce vin est déjà délicieux mais s'ouvrira encore plus, après quelques années de cave.

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Bouteille 75cl - 13% vol.
18,90 € TTC   21,00 € TTC
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descriptions, notes et détails du vin

FX Pichler Gruner Veltliner Urgestein Terrassen Smaragd 2015

Soyeux et précis, ce vin est déjà délicieux mais s'ouvrira encore plus, après quelques années de cave.

À Dürnstein, en Autriche, la famille Pichler exploite un domaine de 20 hectares. Au cours des dernières années, les vins de l'entreprise familiale ont remporté de nombreux prix nationaux et internationaux, c'est pourquoi F. X. Pichler est l'un des meilleurs producteurs de vin en Autriche.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Jaune pâle.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Des arômes de pêche et de pamplemousse, une belle acidité et des touches de plantes vertes et de pierres.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Très soyeux, avec une belle acidité et une belle minéralité.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A déguster dès maintenant et jusqu'en 2025.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 11 à 14°

nos conseils de dégustation

Délicieux avec un poisson de rivière, une salade de pommes de terre ou une escalope panée.

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