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Vin malin

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Geantet-Pansiot "Clos De Vougeot" 2014

Geantet-Pansiot "Clos De Vougeot" 2014

Ce Clos-de-Vougeot d'une très grande finesse mérite d'être attendu une dizaine d'année afin qu'il révèle tout son immense potentiel.

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Bouteille 75cl -
169,50 € TTC + 170 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Geantet-Pansiot "Clos De Vougeot" 2014

Ce Clos-de-Vougeot d'une très grande finesse mérite d'être attendu une dizaine d'année afin qu'il révèle tout son immense potentiel.

Vincent Geantet est épaulé par son fils Fabien depuis 2006. Ils cultivent en lutte raisonnée et sont adeptes des vendanges en vert. Les vins de Fabien Geantet-Pansiot exprime parfaitement la richesse des terroirs bourguinons. C'est une valeur sûre de la côte de Nuits.

  • 93/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Wine Spectator Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe violacée.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Des notes d'acacias, de violette, de bourgeon de cassis, de cuir et de bois fumé.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Mûre et vive, aux tanins bien présents et animée d'une belle acidité.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A déguster dès 2020 et jusqu'en 2037.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 15 à 16°

nos conseils de dégustation

Délicieux accompagné d'un tournedos à la moëlle, d'une côte de porc noir de Bigorre braisés, d'une poêlée de Shitakés ou d'un chateaubriand grillé.

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