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Vin malin

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Gérard Julien "Les Bousselots" Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2014

Gérard Julien "Les Bousselots" Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2014

"Les Bousselots" est un vin bien structuré, très coloré grâce à ces arômes de fruits rouges cuits. Quelques années de garde ne pourront que le rendre meilleur.

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Bouteille 75cl -
63,00 € TTC + 63 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Gérard Julien "Les Bousselots" Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2014

"Les Bousselots" est un vin bien structuré, très coloré grâce à ces arômes de fruits rouges cuits. Quelques années de garde ne pourront que le rendre meilleur.

Etienne Julien retient cette fois notre attention grâce à ses Bousselots, un terrain rempli de bosses, riche en calcaire actif, côté Vosne. Il a donné ce 2014 excellent, concentré et complexe aux arômes de fruits cuits suivit de saveurs amples et profondes. La plénitude de la texture tannique permet la garde (trois à quatre ans).

  • 16/20
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note RVF Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Rouge soutenue
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Notes de fruits rouges cuits, et de cuir accompagnées de quelques notes boisées.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Ample et profonde, une structure tannique qui incite à la garde. Une belle finale tout en longueur.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A déguster dès maintenant et jusqu'en 2020
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 14 - 16°

nos conseils de dégustation

Ris de veau, carré d'agneau, magret de canard

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