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Vin malin

 Hervé Pennequin, 3ème meilleur sommelier

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Hennessy Cognac Paradis Carafe

Hennessy Cognac Paradis Carafe

Intensité et finesse sont les maitres mots du Hennessy Paradis, qui plaira aux connaisseurs comme aux novices.

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Bouteille 75cl - 40% vol.
975,00 € TTC + 975 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Hennessy Cognac Paradis Carafe

Intensité et finesse sont les maitres mots du Hennessy Paradis, qui plaira aux connaisseurs comme aux novices.

La marque Hennessy a pour emblème la "hache au poing" pour faire référence à son fondateur. En effet, Richard Hennessy est devenu citoyen Français après 12 ans de services dans l'armée française. Le Paradis est un assemblage d'une centaine d'eaux de vie produites par son fondateur lui-même, toutes âgées de plus de 25 ans. Le résultat est d'une couleur ambrée et d'une harmonie aromatique, une rondeur et une intensité, tout en finesse et subtilité. La rondeur du Paradis est soulignée par sa carafe, aux courbes généreuses.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe ambrée brillante.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez floral sur la rose, contrebalancé par des notes de miel, d'épices et de truffe.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche intense qui se développe lentement, les arômes se succèdent harmonieusement.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Illimitée. Les spiritueux ne vieillissent pas en bouteille.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à Température ambiante

nos conseils de dégustation

Seul, avec un fondant au chocolat ou des huîtres.

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