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Vin malin

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Henri Boillot Volnay Premier Cru Les Fremiets 2011

Henri Boillot Volnay Premier Cru Les Fremiets 2011

Ce Volnay Premier Cru Les Fremiets 2011 issu de pinot noir exprime la pureté et l'expresion de son terroir.


Retrouvez tous les vins du domaine Henri Boillot

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Bouteille 75cl - 13% vol.
51,30 € TTC + 51 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Henri Boillot Volnay Premier Cru Les Fremiets 2011

Ce Volnay Premier Cru Les Fremiets 2011 issu de pinot noir exprime la pureté et l'expresion de son terroir.


Retrouvez tous les vins du domaine Henri Boillot

Son attaque est douce, il développe ensuite des saveurs très riche qui persistent agréablemlent en bouche. Sans conteste, un excellent vin de très grande garde. Bettane & Desseauve : 2 BD "Production sérieuse et recommandable"

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Rouge rubis brillant.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Arômes de cerises, notes de café et de fumé
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Equilibrée et fraîche, belle profondeur.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A garder, apogée 2020 à 2030.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 - 18 °C

nos conseils de dégustation

Filet de boeuf sauce béarnaise, poulet à la broche, omelette aux truffes.

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