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Vin malin

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Henri Darnat Meursault Clos du Domaine 2010

Henri Darnat Meursault Clos du Domaine 2010

Vinifié exclusivement à partir du cépage Chardonnay, le Meursault Clos du Domaine 2010 du domaine Henri Darnat affiche des aspects à la fois minéraux et floraux. Appuyé sur des notes grillées en bouche, il se montre en harmonie, offrant une finale persistante.

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Bouteille 75cl - 13,5% vol.
29,70 € TTC + 30 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Henri Darnat Meursault Clos du Domaine 2010

Vinifié exclusivement à partir du cépage Chardonnay, le Meursault Clos du Domaine 2010 du domaine Henri Darnat affiche des aspects à la fois minéraux et floraux. Appuyé sur des notes grillées en bouche, il se montre en harmonie, offrant une finale persistante.

Issu des sol argilo-calcaires sur des terrains pentus, l'élevage en fûts de chêne a duré pendant 11 mois. 50% de fûts neufs de chez Cavin ont été utilisés. L'assemblage en cuve a eu lieu 6 mois avant la mise en bouteilles.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe jaune pâle.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez A la fois fruité, floral et minéral.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche complexe de fruits, de fleurs et de notes grillées avec une longue finale minérale.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire ou à mettre en cave.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 12-14 °C

nos conseils de dégustation

Poissons grillés.

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