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Vin malin

 Hervé Pennequin, 3ème meilleur sommelier

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Hériters du Comte Lafon "Le Monsard" Mâcon-Bussières 2014

Hériters du Comte Lafon "Le Monsard" Mâcon-Bussières 2014

L’équilibre et la densité de matière de ce Mâcon-Bussières Le Monsard en font un très joli vin de gastronomie.

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Bouteille 75cl -
22,50 € TTC + 23 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Hériters du Comte Lafon "Le Monsard" Mâcon-Bussières 2014

L’équilibre et la densité de matière de ce Mâcon-Bussières Le Monsard en font un très joli vin de gastronomie.

Toutes les conditions sont réunies pour que le chardonnay livre ici un vin puissant et solaire. Ce millésime 2014 ajoute un supplément de finesse : le vin se fait délicieusement floral et gourmand, avec ses notes de violette, de miel fin, de nougat et pralin. En bouche, le fruit juteux et bien mûr côtoie harmonieusement des saveurs de beurre fondu et de pâtisserie fine. Il y a de l’ampleur, mais jamais de lourdeur : l’élan et la tension vous emmène avec beaucoup d’énergie sur une très belle finale aux accents légèrement salins et iodés.

  • 15/20
    étoile étoile étoile étoile vide étoile vide
    La note RVF Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Jaune avec de légers reflets verts.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Notes florales (violette, acacia), nougat, pralin, brioche. Fruits blancs (poire, pêche blanche). Légères notes iodées.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Très juteuse et gourmande, autour d'un fruit bien mûr. Belle énergie en milieu de bouche, finale tendue sur des saveurs salines et iodées.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A déguster dès maintenant et jusqu'en 2021.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 10 à 12°

nos conseils de dégustation

Sublimera un Saint-Pierre au beure blanc, une bouchée à la reine mais aussi un suprême de poulet à la crème.

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