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Vin malin

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Héritiers du Comte Lafon Mâcon "Milly-Lamartine" 2015

Héritiers du Comte Lafon Mâcon "Milly-Lamartine" 2015

Au fil des millésimes, les Mâcon Milly-Lamartine sont devenus emblématiques du Domaine. Ils expriment avec finesse et sophistication le style aérien, minéral et équilibré cher à Dominique Lafon.

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Bouteille 75cl -
19,50 € TTC + 20 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Héritiers du Comte Lafon Mâcon "Milly-Lamartine" 2015

Au fil des millésimes, les Mâcon Milly-Lamartine sont devenus emblématiques du Domaine. Ils expriment avec finesse et sophistication le style aérien, minéral et équilibré cher à Dominique Lafon.

Ce Mâcon Milly-Lamartine 2015 est à la fois puissant et vif, doté d’un très beau fruit juteux. Les saveurs délicatement citronnées renforcent cette sensation de fraîcheur en bouche, tandis que l’allonge s’avère impressionnante, toute en tension. Nous sommes encore dans le chai tandis que nous nous surprenons à rêver de voir apparaître un beau plateau de fruits de mer pour accompagner ce superbe vin.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Or clair.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Notes empyreumatiques et de pierre à fusil. Des notes d'agrumes (citron vert), de fleurs blanches, de pomme, poire et de gingembre frais.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Attaque droite et verticale, avec une sensation de pureté et de fraîcheur, sur les fruits blancs et les agrumes. Belle tension sur la finale.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A déguster dès maintenant et jusqu'en 2023.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 10 à 12°

nos conseils de dégustation

Un beau plateau de fruits de mer, des gambas, des langoustes au curry vert et lait de coco s'accompagneront trés bien avec ce vin.

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