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Vin malin

 Hervé Pennequin, 3ème meilleur sommelier

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Hervé Pennequin, 3ème Meilleur Sommelier du Monde

Hervé Pennequin, 3ème meilleur sommelierHervé Pennequin est un professionnel du vin qui déjà en 1989 avait acquis le titre de Meilleur Jeune Sommelier de France. Son expérience de plus de 25 ans en France et à l’étranger, États-Unis et Hong Kong, l’a conduit à acquérir de nombreux autres titres en passant par Vice-Meilleur Sommelier de France en 1994, Vice-Meilleur Sommelier des États-Unis en 2002, et pour son dernier titre en 2004 de Troisième Meilleur Sommelier du Monde derrière Enrico Bernardo et Gérard Basset mais terminant devant Paolo Basso et Andreas Larsson.

Hervé a travaillé pour de très belles maisons comme Chef Sommelier, le Flambard à Lille, Les Armes de Champagne à Chalons-en-Champagne, Schillinger à Colmar, le Pré Catelan, Lucas Carton et Amplycles à Paris et jusqu’en fin 1996, L’Hostellerie de Levernois à Beaune.

Ensuite son parcours l’a conduit aux États-Unis pendant 13 ans comme Directeur des Vins pour le Hilton et le St Regis Hotel d’Atlanta, puis à New York comme conseiller en vins pour plusieurs ouvertures de restaurant avant de passer 5 ans à Hong Kong.

L’expérience et le professionnalisme que Hervé affiche ainsi que la passion pour le vin qui le motive sont des atouts pour les membres de notre site. Ses sélections “Coup de Coeur” sont très suivies.

N’hésitez pas à le contacter en utilisant le formulaire ci-dessous.

 

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