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Vin malin

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Hospices de Beaujeu Bourgogne Gamay Cuvée Messire de Trémont 2014

Hospices de Beaujeu Bourgogne Gamay Cuvée Messire de Trémont 2014

Fidèle à la gamme des vins des Hospices de Beaujeu, ce Bourgogne Gamay est un vin avec une belle expression bourguignonne, sur les fruits et les notes torréfiées.

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Bouteille 75cl -
8,40 € TTC + 8 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Hospices de Beaujeu Bourgogne Gamay Cuvée Messire de Trémont 2014

Fidèle à la gamme des vins des Hospices de Beaujeu, ce Bourgogne Gamay est un vin avec une belle expression bourguignonne, sur les fruits et les notes torréfiées.

Depuis 1240 jusqu'à nos jours, de nombreux bienfaiteurs ont fait vivre les Hospices de Beaujeu par leurs dons. Les Hospices de Beaujeu sont aujourd’hui propriétaires d’un domaine viticole de 80,5 hectares de vignes. La vinification des vins est traditionnelle. L'élevage de ses vins en fûts de chêne apporte une patte particulière : ces vins appartiennent sans nul doute à la grande Bourgogne. Ce vin est issu du vignoble de Régnié, qui couvre les communes de Régnié-Durette et de Lantignié, dans le vignoble du Beaujolais.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe rouge intense.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez aux arômes fruités, aux notes torréfiées et minérales.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Une bouche puissante, longue, soutenue par des tanins mûrs et une belle acidité.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire dans les 2 ans.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 14°C

nos conseils de dégustation

Excellent sur des grillades, viandes en sauce (tel le coq au vin, la blanquette d’agneau ou le boeuf stroganoff…), terrines et charcuterie. Fromages à pâte molle (Camembert, Brie, ...) et fromages de chèvre.

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