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Vin malin

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Hubert Lamy Saint-Aubin La Pincée 2013

Hubert Lamy Saint-Aubin La Pincée 2013

Le Saint-Aubin La Pincée 2013 du domaine Hubert Lamy est un vin blanc frais et harmonieux. Il affiche des notes d'écorce de citron et des arômes miellés de fleurs d'acacia.

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Bouteille 75cl - 13% vol.
29,70 € TTC + 30 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Hubert Lamy Saint-Aubin La Pincée 2013

Le Saint-Aubin La Pincée 2013 du domaine Hubert Lamy est un vin blanc frais et harmonieux. Il affiche des notes d'écorce de citron et des arômes miellés de fleurs d'acacia.

La famille Lamy travaille la vigne à Saint-Aubin en Bourgogne, depuis 1640. Aujourd'hui, le Domaine Hubert Lamy s'étend sur 18.5 hectares répartis sur les appellations Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet et Santenay : quatre villages de la Côte de Beaune reconnus pour les vins blancs comme pour les vins rouges.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe jaune aux reflets verts.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Arômes de fleurs blanches et de fruits d'agrumes.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche ample aux notes d'écorce de citron et de fleurs.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire dès maintenant ou à conserver.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 12 °C

nos conseils de dégustation

Terrine de poissons aux petits légumes.

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