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Vin malin

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Hubert Lamy Santenay Premier Cru Clos des Gravières 2014

Hubert Lamy Santenay Premier Cru Clos des Gravières 2014

Ce Santenay Premier Cru Clos des Gravières 2014 du Domaine Hubert Lamy dévoile des arômes de brioche et de fleurs blanches et beaucoup de fraîcheur.

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Bouteille 75cl -
32,40 € TTC + 32 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Hubert Lamy Santenay Premier Cru Clos des Gravières 2014

Ce Santenay Premier Cru Clos des Gravières 2014 du Domaine Hubert Lamy dévoile des arômes de brioche et de fleurs blanches et beaucoup de fraîcheur.

La famille Lamy travaille la vigne à Saint-Aubin en Bourgogne, depuis 1640. Aujourd'hui, le Domaine Hubert Lamy s'étend sur 18.5 hectares répartis sur les appellations Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet et Santenay : quatre villages de la Côte de Beaune reconnus pour les vins blancs comme pour les vins rouges.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe jaune brillant avec quelques reflets verts.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Un nez très floral avec des notes de citron et de brioche.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche En bouche, une belle fraîcheur et de la gourmandise.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire ou à conserver.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 12-14 °C

nos conseils de dégustation

Idéal pour un apéritif ou accompagné de poissons (lasagnes de saumon, langoustes grillées).

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