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Vin malin

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Jacques et Nathalie Saumaize Saint-Véran "En Crèches" 2013

Jacques et Nathalie Saumaize Saint-Véran "En Crèches" 2013

Le Saint-Véran en Crèches 2013 du Domaine Saumaize est un vin limpide et pur, au fruit croquant. La vigne est âgée de 10 à 30 ans sur sol argilo-calcaire, préféré par le cépage Chardonnay. Ce vin peut être consommé dès maintenant ou mis en cave pour les 6-8 ans qui suivent.

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Bouteille 75cl -
13,50 € TTC + 14 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Jacques et Nathalie Saumaize Saint-Véran "En Crèches" 2013

Le Saint-Véran en Crèches 2013 du Domaine Saumaize est un vin limpide et pur, au fruit croquant. La vigne est âgée de 10 à 30 ans sur sol argilo-calcaire, préféré par le cépage Chardonnay. Ce vin peut être consommé dès maintenant ou mis en cave pour les 6-8 ans qui suivent.

La robe présente des nuances variées qui vont de l'or pâle à reflets argentés au jaune pastel. Le bouquet de Saint-Véran en Crèches 2013 montre différentes familles d'arômes : notes minérales, noisette et amande, agrumes (citron, pamplemousse), fruit blanc (pêche), tilleul, miel et beurre.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Ce vin limpide et brillant est doté d'une très belle robe dorée aux reflets argentés.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez D'un nez riche aux arômes fruités et floraux avec des notes d'épices.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Fruits épicés avec agréable floralité.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire maintenant ou à conserver jusqu’à 6-8 ans
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 12-14 °C

nos conseils de dégustation

Il s’accordera avec les sushis et le fromage de chèvre.

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