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Vin malin

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Jean Foillard Morgon "Corcelette" 2013

Jean Foillard Morgon "Corcelette" 2013

Ce Morgon "Corcelette" 2013 du domaine Jean Foillard a un toucher de bouche unique, soyeux et expressif pour un plaisir immédiat. Un vin naturel conçu par l’un des vignerons mythiques du Beaujolais qui est une référence sur cette appellation !

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Bouteille 75cl -
19,50 € TTC + 20 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Jean Foillard Morgon "Corcelette" 2013

Ce Morgon "Corcelette" 2013 du domaine Jean Foillard a un toucher de bouche unique, soyeux et expressif pour un plaisir immédiat. Un vin naturel conçu par l’un des vignerons mythiques du Beaujolais qui est une référence sur cette appellation !

Jean Foillard fait partie de ces vignerons mythiques du Beaujolais., livrant des vins d'une suavité et d'une précision exemplaires, salués par tous.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Belle robe grenat intense.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Des parfums orientés sur les fruits noirs, bien fruité et concentré.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Savoureuse et pure, un jus de fruit frais très gourmand, suave et raffiné, avec une finale veloutée et fraîche.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire dés 2016 et sur 10 ans.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 13-15°C

nos conseils de dégustation

A déguster sur un gigot d'agneau, des petits gibiers à plumes, des fromages, …

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