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Vin malin

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Jean Foillard Morgon "Côte de Py" 2013

Jean Foillard Morgon "Côte de Py" 2013

Le Morgon "Côte de Py" 2013 du domaine Jean Foillard est un joli vin de plaisir, souple et gourmand qui prendra encore plus d'ampleur avec un léger carafage. D’une extrême finesse, il dévoile toute la typicité d’un grand Morgon. Superbe !

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Bouteille 75cl -
21,90 € TTC + 22 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Jean Foillard Morgon "Côte de Py" 2013

Le Morgon "Côte de Py" 2013 du domaine Jean Foillard est un joli vin de plaisir, souple et gourmand qui prendra encore plus d'ampleur avec un léger carafage. D’une extrême finesse, il dévoile toute la typicité d’un grand Morgon. Superbe !

Jean Foillard fait partie de ces vignerons mythiques du Beaujolais., livrant des vins d'une suavité et d'une précision exemplaires, salués par tous.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe grenat soutenu.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Registre floral fin et très élégant.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Touche tendre et très pure. Tanins denses et puissants. Finale très élégante.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire ou à garder jusqu'en 2019.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 15°C

nos conseils de dégustation

Viande rouge, viande blanche, volaille, gibier, fromages, ...

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