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Vin malin

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Joseph Roty Marsannay "Les Ouzeloy" 2014

Joseph Roty Marsannay "Les Ouzeloy" 2014

89/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

Le domaine Roty nous livre ici un Marsannay "Les Ouzeloy" d'une très grande finesse, et d'une très grande classe.

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Bouteille 75cl -
37,50 € TTC + 38 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Joseph Roty Marsannay "Les Ouzeloy" 2014

Le domaine Roty nous livre ici un Marsannay "Les Ouzeloy" d'une très grande finesse, et d'une très grande classe.

L'année 2014 est un excellent millésime mais comme dans d’autres régions viticoles, il a été un millésime de très faible rendement en Bourgogne. Le vin dévoile une robe magnifique avec une couleur soutenue. Au nez il y a de la complexité, de la richesse avec des arômes de cerises noires, de fruits noirs, de vanille, d'épices, de réglisse. Il présente de la mache avec des tanins présents mais fondus. Un grand Marsannay.

  • 89/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Rouge profond
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Arômes de cerises noires, de fruits noirs, de vanille, d'épices et de réglisse
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Puissant, riche et complexe. Des tanins bien présents mais fondus
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Dès maintenant, jusqu'en 2029
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 14 à 16°

nos conseils de dégustation

Bœuf bourguignon, carpaccio de bœuf, chaperon aux morilles

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