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Vin malin

 Hervé Pennequin, 3ème meilleur sommelier

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La Chablisienne Bourgogne Chardonnay 2014

La Chablisienne Bourgogne Chardonnay 2014

Le Bourgogne Chardonnay 2014 de La Chablisienne offre le style dynamique et non-boisé du Chardonnay. A la fois frais et léger, il affiche des notes d'agrumes et une bonne teneur d'acidité.

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Bouteille 75cl - 12,5% vol.
7,50 € TTC + 8 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

La Chablisienne Bourgogne Chardonnay 2014

Le Bourgogne Chardonnay 2014 de La Chablisienne offre le style dynamique et non-boisé du Chardonnay. A la fois frais et léger, il affiche des notes d'agrumes et une bonne teneur d'acidité.

C'est en Bourgogne, sa terre d'origine, que la qualité exceptionnelle du cépage Chardonnay est devenue au fil des siècles, synonyme des vins les plus flamboyants.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe jaune aux reflets verts.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez A la fois frais et fruité.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Structure bien charpentée, notes d'agrumes, de pommes, accompagnées de l'acidité .
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire dès maintenant.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 12 °C

nos conseils de dégustation

Poissons et viandes blanches.

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