Les cookies assurent le bon fonctionnement de nos services. En utilisant ce site, vous acceptez l'utilisation des cookies. Vous pouvez activer ou désactiver les cookies dans les paramètres de votre navigateur.

OK En savoir plus

Vin malin

 Hervé Pennequin, 3ème meilleur sommelier

en savoir plus

 

Besoin d'un devis? Des questions? Contactez notre service client !

 La Croix Sénaillet "Mâcon-Davayé" 2012

La Croix Sénaillet "Mâcon-Davayé" 2012

Issu des fruits sélectionnés de cinq parcelles de prédominance argilo-calcaire, ce "Mâcon-Davayé" 2012 du domaine La Croix Sénaillet apporte toute la typicité d’un grand Mâcon-Villages. Vivacité en bouche avec l'équilibre des arômes d'agrumes et de minéralité, sa finale est aussi harmonieuse.

Lire la suite
Bouteille 75cl -
11,40 € TTC + 11 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

La Croix Sénaillet "Mâcon-Davayé" 2012

Issu des fruits sélectionnés de cinq parcelles de prédominance argilo-calcaire, ce "Mâcon-Davayé" 2012 du domaine La Croix Sénaillet apporte toute la typicité d’un grand Mâcon-Villages. Vivacité en bouche avec l'équilibre des arômes d'agrumes et de minéralité, sa finale est aussi harmonieuse.

Le Domaine de la Croix Sénaillet élabore ses vins selon les principes de l'agriculture biologique. Avant la mise en bouteille, tous les vins du domaine sont élevés sur leurs lies fines pendant 10 mois, leur conférant une suave rondeur et une plus grande complexité.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe jaune brillante, aux reflets d’or.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez expressif aux arômes d'agrumes, accompagnés de notes minérales.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Comme au nez, le palais offre des aspects minéraux avec des fruits de caractère citronné.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A consommer dès maintenant ou dans les cinq prochaines années.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 12 °C

nos conseils de dégustation

Il accompagnera des apéritifs avec canapés de rillettes de truite ou de chèvre frais.

Vous aimerez aussi

Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon Clos de la Crochette 2011

Mâcon Les Héritiers du Comte Lafon
Aperçu

Olivier Merlin Mâcon La Roche Vineuse 2014

Olivier MerlinMâcon
Aperçu

Domaine Robert Denogent Mâcon-Solutré "Clos des Bertillones" 2011

MâconDomaine Robert Denogent
Aperçu

Domaine Roger Lassarat Mâcon-Villages Symphonie 2014

MâconDomaine Roger Lassarat
Aperçu

Rejoignez
le club vin malin

Inscrivez-vous sur vin-malin.fr
pour bénéficier de nombreux avantages

  • Cumulez des points à chaque commande.
  • A chaque commande vous pouvez transformer vos points en euros.
  • Recevez des bons plans et nos offres en avant première.