Les cookies assurent le bon fonctionnement de nos services. En utilisant ce site, vous acceptez l'utilisation des cookies. Vous pouvez activer ou désactiver les cookies dans les paramètres de votre navigateur.

OK En savoir plus

Vin malin

 Hervé Pennequin, 3ème meilleur sommelier

en savoir plus

 

Besoin d'un devis? Des questions? Contactez notre service client !

La Mondotte 2005

La Mondotte 2005

99/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

Noté 99/100 par Robert Parker, La Mondotte 2005 est un vin intensément riche, suave et velouté. Un grand vin que l'on pourra déguster jusqu'en 2022.


Figure dans le Palmarès de La RVF, (Magazine Spécial Bordeaux 2005, la légende au rendez-vous): 18/20 "Univers aromatique complexe (fève de cacao, raisin rôti, salaison, truffe) et d'une profondeur rare. Étayée par une solide structure alcoolique (14,5°), la bouche est intense, aux tanins tapissants, crayeux et épicés. Longue "rétro" au fruité juvénile. A ouvrir entre 2020 et 2030."

Lire la suite
Bouteille 75cl - 14,5% vol.
348,00 € TTC + 348 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

La Mondotte 2005

Noté 99/100 par Robert Parker, La Mondotte 2005 est un vin intensément riche, suave et velouté. Un grand vin que l'on pourra déguster jusqu'en 2022.


Figure dans le Palmarès de La RVF, (Magazine Spécial Bordeaux 2005, la légende au rendez-vous): 18/20 "Univers aromatique complexe (fève de cacao, raisin rôti, salaison, truffe) et d'une profondeur rare. Étayée par une solide structure alcoolique (14,5°), la bouche est intense, aux tanins tapissants, crayeux et épicés. Longue "rétro" au fruité juvénile. A ouvrir entre 2020 et 2030."

La Mondotte est une parcelle de 4,5 hectares située sur le plateau est de Saint-Émilion. Voisine de Château Troplong-Mondot et des châteaux Pavie, cette dernière n’a pu être rattachée à Château Canon-La-Gaffelière, une propriété qui appartient également aux Vignobles Comtes de Neipperg. La vigne à forte proportion de merlot, s’épanouit sur un grand terroir aux sols argilo-calcaires propices à l’élaboration d’un cru digne des plus grands. Stephan Von Neipperg ainsi que Stéphane Derenoncourt réalisent depuis 1997 un saint-émilion devenu très convoité par les amateurs du monde entier. Une très grande référence pour qui le temps est nécessaire afin de mieux s’exprimer.

  • 99/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 97/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Wine Spectator Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 18/20
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note RVF Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 18.5/20
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Bettane et Desseauve Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Pourpre sombre.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Arômes de petits fruits rouges, de chocolat, de graphite, de chêne grillé.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Riche, dense, corsé, belle structure, tanins soyeux.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Apte au vieillissement, 2022.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 17 - 18 °C

nos conseils de dégustation

Pavé d’autruche aux cèpes, ris de veau, tournedos rossini, gigolette de lièvre, fromage saint-nectaire.

Vous aimerez aussi

Château Ausone 2000

Saint-EmilionChâteau Ausone
1 788,00 € TTC
Aperçu

Château Ausone 2003

Saint-EmilionBordeaux 100/100 Parker
1 140,00 € TTC
Aperçu

Château Bellevue 2009

Saint-EmilionBordeaux 2010
Aperçu

Château Bellevue 2010

Saint-EmilionBordeaux 2010
Aperçu

Rejoignez
le club vin malin

Inscrivez-vous sur vin-malin.fr
pour bénéficier de nombreux avantages

  • Cumulez des points à chaque commande.
  • A chaque commande vous pouvez transformer vos points en euros.
  • Recevez des bons plans et nos offres en avant première.