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Vin malin

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La Pousse d'Or "Clos d'Audignac" Volnay 1er Cru 2015

La Pousse d'Or "Clos d'Audignac" Volnay 1er Cru 2015

91/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

"Clos d'Aubignac" est un Volnay 1er Cru de très haut vol. La qualité du vin se ressent lors de la dégustation, vous serez transportés par sa richesse et son équilibire.

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Bouteille 75cl -
75,00 € TTC + 75 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

La Pousse d'Or "Clos d'Audignac" Volnay 1er Cru 2015

"Clos d'Aubignac" est un Volnay 1er Cru de très haut vol. La qualité du vin se ressent lors de la dégustation, vous serez transportés par sa richesse et son équilibire.

Le Volnay 1er Cru "Clos d'Audignac" est un monopole du domaine de la Pousse d'Or. Issu d'une parcelle de 0,8 hectares orientée au nord-est et de vignes plantées en 1966, le vin offre un nez complexe de vanille, de réglisse, de caramel, et une bouche riche et grasse à l'équilibre certain. 

  • 91/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Couleur rubis avec un très bel éclat
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Complexe, mêlant des notes de vanille, de réglisse et de caramel.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Riche et grasse, renfermant une certaine complexité. Un bel équilibre.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A déguster dès maintenant et jusqu'en 2025
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 15 - 17°

nos conseils de dégustation

Chapon à la broche, canard rôti au four, rôti de veau

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