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Vin malin

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La Spinetta "Barolo Campè" 2009

La Spinetta "Barolo Campè" 2009

Le "Barolo Campè" 2009 du domaine de La Spinetta est un vin rouge qui offre le potentiel d'une garde longue en cave. Il est très riche, affichant des arômes et des saveurs du chocolat, des fruits mûrs, soulignés par des tanins fermes.

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Bouteille 75cl -
89,70 € TTC + 90 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

La Spinetta "Barolo Campè" 2009

Le "Barolo Campè" 2009 du domaine de La Spinetta est un vin rouge qui offre le potentiel d'une garde longue en cave. Il est très riche, affichant des arômes et des saveurs du chocolat, des fruits mûrs, soulignés par des tanins fermes.

Le "Barolo Campè" 2009 de La Spinetta  a passé deux années en fûts neufs de chêne et a été mis en vente quatre années après la fermentation. Il n'a obtenu que des traitements naturels et promet le potentiel d'une garde longue en cave.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Belle robe grenat vif.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez intense aux arômes de fruits : mûres, myrtilles, avec du chocolat et des violets sucrés.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche ample de chocolat, de fruits et des tanins fermes.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Peut être conservé en cave pour les prochaines 25-30 années.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16-17 °C

nos conseils de dégustation

Rôti de bœuf en croûte.

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