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Vin malin

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Le macchiole Bolgheri Rosso 2014

Le macchiole Bolgheri Rosso 2014

Bolgheri Rosso, un vin frais aux arômes vivifiants. Une très bonne introduction au style du Domaine Le Macchiole.

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Bouteille 75cl -
15,00 € TTC + 15 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Le macchiole Bolgheri Rosso 2014

Bolgheri Rosso, un vin frais aux arômes vivifiants. Une très bonne introduction au style du Domaine Le Macchiole.

Le Macchiole se trouve à Bolgheri. Le domaine porte le nom de la ferme où l’entreprise a été créée en 1975. Depuis de nombreuses années, ils sont exploités selon des principes biologiques, qui n’ont pas besoin de certificat. Tous les vins des Macchiole sont imposants et diffusent une grande force et harmonie.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe rouge intense.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez au bouquet puissant, notes de cuir, bois, cannelle et épices.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche fraiche, fruitée, bon équilibre entre les tanins intenses et le corps juteux.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A garder 5-7 ans.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16-18°C

nos conseils de dégustation

A déguster avec une cipaille, un poulet rôti aux girolles, une pizza au thon, un axoa de veau ou encore des beignets d'aubergines.

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