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Vin malin

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Le Petit Cheval 2011

Le Petit Cheval 2011

87-89/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

Le Petit Cheval 2011 est très aromatique et rejoint le grand vin dans la fraicheur et la netteté. La bouche souligne l'équilibre et la continuité de son aspect longiligne. La finale intense, est aussi fraîche que longue.

Tous les vins du Château Cheval Blanc


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159,00 € TTC + 159 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Le Petit Cheval 2011

Le Petit Cheval 2011 est très aromatique et rejoint le grand vin dans la fraicheur et la netteté. La bouche souligne l'équilibre et la continuité de son aspect longiligne. La finale intense, est aussi fraîche que longue.

Tous les vins du Château Cheval Blanc


Le vignoble, principalement constitué de vignes de Cabernet Franc, s’étend sur 41 hectares. La prédominance de ce cépages donne aux vins de Château Cheval Blanc sa profondeur. Ce terroir se distingue de celui de ses illustres voisins. En effet, Château Cheval Blanc se situe au carrefour de trois types de sol. S'il ne joue jamais le registre de la puissance, Cheval Blanc se distingue par son raffinement unique. Contrairement à d'autres crus classés de Saint-Emilion, Cheval Blanc évolue joue la partition de la finesse des vins de Pomerol. Les derniers millésimes confirment le changement de style du domaine avec des vins bien plus séducteurs. Devenu la propriété de Bernard Arnault et Albert Frère, ce joyau de Saint Emilion a renoué avec son rang sous l'égide de Pierre Lurton qui est également le directeur de Château d'Yquem. Les derniers millésimes confirment le retour de Cheval Blanc à son meilleur niveau. La propriété propose un second vin : Le Petit Cheval.

  • 16.5/100
    étoile vide étoile vide étoile vide étoile vide étoile vide
    La note JM Quarin Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 18/20
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Bettane et Desseauve Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Grenat, reflets violines.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Fruits rouges, framboises, mûres, épices, poivre noir.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Équilibré, attaque pleine, texture sphérique, milieu au boisé parfaitement intégré. Finale intense, fraiche et longue.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire ou à garder.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 - 18 °C

nos conseils de dégustation

Viandes rouges.

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