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Vin malin

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Le Petit Cheval 2010

Le Petit Cheval 2010

93/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

Ce Petit Cheval 2010 est élégant, fin et somptueux, d'une belle fraîcheur aromatique. Le premier nez exprime des fruits rouges mûrs, cerise, cassis et laisse place à une fraîcheur aromatique : eucalyptus, menthe fraîche et des notes florales, pétales de rose puis violette. Avec une pointe de chocolat noir. En bouche, l’attaque est puissante, ample, veloutée : les tanins sphériques, bien enrobés sont présents en milieu de bouche, la fraîcheur persiste. La finale, longue évolue vers des saveurs de fruits rouges bien mûrs.


Robert Parker: "Le meilleur second vin que j’ai dégusté de Cheval Blanc (…). Plus qu’un second vin, il est beaucoup mieux que certains Cheval Blanc des années 1960 et 1970 !"


Bettane et Desseauve, Édition 2013 : 17,5/20 "Finesse superlative, corps suave et racé, brillantissime dans l’éclat et la fraîcheur, doté d’une allonge épanouie, mariant délicatesse de texture et précision du fruit."

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Bouteille 75cl - 14,5% vol.
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descriptions, notes et détails du vin

Le Petit Cheval 2010

Ce Petit Cheval 2010 est élégant, fin et somptueux, d'une belle fraîcheur aromatique. Le premier nez exprime des fruits rouges mûrs, cerise, cassis et laisse place à une fraîcheur aromatique : eucalyptus, menthe fraîche et des notes florales, pétales de rose puis violette. Avec une pointe de chocolat noir. En bouche, l’attaque est puissante, ample, veloutée : les tanins sphériques, bien enrobés sont présents en milieu de bouche, la fraîcheur persiste. La finale, longue évolue vers des saveurs de fruits rouges bien mûrs.


Robert Parker: "Le meilleur second vin que j’ai dégusté de Cheval Blanc (…). Plus qu’un second vin, il est beaucoup mieux que certains Cheval Blanc des années 1960 et 1970 !"


Bettane et Desseauve, Édition 2013 : 17,5/20 "Finesse superlative, corps suave et racé, brillantissime dans l’éclat et la fraîcheur, doté d’une allonge épanouie, mariant délicatesse de texture et précision du fruit."

Petit Cheval est le second vin d'un domaine mythique de St-Émilion : Château Cheval Blanc, Premier Grand Cru Classé A (comme Ausone et Château Angélus et Château Pavie promu au classement 2012). On retrouve donc dans ce Petit Cheval tout le savoir-faire et l'excellence mise en œuvre par ce Domaine.

  • 93/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 17.5/20
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Bettane et Desseauve Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Belle couleur rubis.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Fruits rouges mûrs, cerise, cassis, notes d'eucalyptus, de menthe fraîche, de fleurs, pétales de rose puis violette.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Attaque puissante, ample, veloutée : les tanins sphériques, bien enrobés sont présents en milieu de bouche, la fraîcheur persiste. La finale, longue évolue vers des saveurs de fruits rouges bien mûrs.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire ou à conserver jusqu'en 2028.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 - 18 °C

nos conseils de dégustation

Suprême de chapon aux morilles, baron d'agneau aux cèpes, chevreuil sauce grand veneur.

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