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Vin malin

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 Les Héritiers du Comte Lafon Viré Clessé 2012

Les Héritiers du Comte Lafon Viré Clessé 2012

Les Héritiers du Comte Lafon Viré Clessé 2012 est un vin d'une rare élégance. Il est indispensable sur les tables de fêtes pour accompagner Saint-Jacques, coquillagess et poissons les plus fins. Un très grand chardonnay qui côtoie les plus grands vins blancs bourguignons !

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Bouteille 75cl -
21,00 € TTC + 21 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Les Héritiers du Comte Lafon Viré Clessé 2012

Les Héritiers du Comte Lafon Viré Clessé 2012 est un vin d'une rare élégance. Il est indispensable sur les tables de fêtes pour accompagner Saint-Jacques, coquillagess et poissons les plus fins. Un très grand chardonnay qui côtoie les plus grands vins blancs bourguignons !

Au nord du Mâconnais, entre Tournus et Mâcon, Viré-Clessé est l'une des plus récentes appellations de Bourgogne. Elle a été créée pour rapprocher les villages de Viré et de Clessé qui, jusqu'en 1999, embouteillaient leurs vins sous les noms Mâcon-Clessé et Mâcon-Viré. Le Chardonnay de Viré-Clessé est différent des appellations plus au sud tels que Pouilly-Fuisé et Saint-Véran.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Le Viré Clessé 2012 est illuminé par une robe jaune pâle aux doux reflets verts.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Il dévoile un nez aromatique envoûtant : de beaux fruits blancs tels que la poire parfaitement mariée aux notes de muscat et de miel.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Ample et rond en bouche, ce vin offre une agréable fraîcheur en finale.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Entre 3 et 5 ans.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 10 à 12 °C

nos conseils de dégustation

Charcuterie fine, poisson, fromage de chèvre, escargots, grenouilles.

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