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Vin malin

 Hervé Pennequin, 3ème meilleur sommelier

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Los Vascos Cabernet Sauvignon 2010

Los Vascos Cabernet Sauvignon 2010

Le Cabernet Sauvignon 2010 du domaine Los Vascos affiche des notes de cerises, prunes et framboises de caractère confit, offrant l'harmonie de saveurs variées en bouche, accompagnées de tanins bien intégrés et souples.

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Bouteille 75cl - 14% vol.
9,90 € TTC + 10 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Los Vascos Cabernet Sauvignon 2010

Le Cabernet Sauvignon 2010 du domaine Los Vascos affiche des notes de cerises, prunes et framboises de caractère confit, offrant l'harmonie de saveurs variées en bouche, accompagnées de tanins bien intégrés et souples.

Cabernet Sauvignon est le cépage classique et principal du domaine Los Vascos. Chaque année, il y donne des vins amples et de belle maturité qui se montrent à la fois fruités et frais.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe rubis foncé.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez aux arômes intenses de fruits rouges et noirs accompagnés d'herbes et d'aspects végétaux.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche ample et fruitée, avec des notes de cassis, de terre et de tanins souples.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire ou à conserver.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 18 °C

nos conseils de dégustation

Magret de canard au four.

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