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Vin malin

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Louis Jadot Chambolle-Musigny "Les Baudes" 2011

Louis Jadot Chambolle-Musigny "Les Baudes" 2011

"Les Baudes" 2011 de la Maison Louis Jadot est un Pinot Noir. qui présente une exceptionnelle élégance et subtilité, reflétant parfaitement son terroir.

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Bouteille 75cl -
57,00 € TTC + 57 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Louis Jadot Chambolle-Musigny "Les Baudes" 2011

"Les Baudes" 2011 de la Maison Louis Jadot est un Pinot Noir. qui présente une exceptionnelle élégance et subtilité, reflétant parfaitement son terroir.

Les Baudes se situent sur un sol particulièrement caillouteux. Le vin auquel il prête son nom, "Les Baudes" de la Maison Louis Jadot est vinifié en cuves pendant environ 3-4 semaines, et ensuite élevé en fûts de chêne pour encore 15-18 mois.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe rubis limpide et brillante.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez fruité, avec des cerises et des épices.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche savoureuse, avec des fruits et des tanins bien structurés.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A déguster dès maintenant et peut être mis en cave pour encore 10-15 ans.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 14 °C

nos conseils de dégustation

Filet mignon.

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