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Vin malin

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M.Chapoutier Occultum Lapidem 2014

M.Chapoutier Occultum Lapidem 2014

95/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

L'Occultum Lapidem 2014 de Michel Chapoutier est un vin alliant puissance et élégance avec des arômes de fruits noirs. Il assemble à la perfection les cépages Syrah, Grenache et Carignanet, ce qui permet d'obtenir un vin d’exception.

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Bouteille 75cl -
12,60 € TTC + 13 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

M.Chapoutier Occultum Lapidem 2014

L'Occultum Lapidem 2014 de Michel Chapoutier est un vin alliant puissance et élégance avec des arômes de fruits noirs. Il assemble à la perfection les cépages Syrah, Grenache et Carignanet, ce qui permet d'obtenir un vin d’exception.

La Maison Chapoutier est producteur vigneron dans les plus grandes appellations de la Vallée du Rhône depuis la fin du XIXème siècle. Michel Chapoutier poursuit dans le Roussillon, au Domaine de Bila-Haut, sa quête d’excellence en révélant la typicité de ce terroir.

  • 95/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Belle robe grenat.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Un nez avec des notes de cerise noire et de cuir.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Une bouche avec beaucoup de richesse et des arômes de fruits noirs, poivre et réglisse. Une belle fraicheur !
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde 10 ans
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 13-14°C

nos conseils de dégustation

Gibiers (sanglier, faisan perdrix), Fromages et Gâteaux au chocolat.

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