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Vin malin

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Maison Henri Giraud Champagne Blanc de Blancs

Maison Henri Giraud Champagne Blanc de Blancs

Ce Champagne Blanc de Blancs de la Maison Henri Giraud révéle une grande minéralité et des arômes de fruits exotiques.

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Bouteille 75cl -
30,00 € TTC + 30 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Maison Henri Giraud Champagne Blanc de Blancs

Ce Champagne Blanc de Blancs de la Maison Henri Giraud révéle une grande minéralité et des arômes de fruits exotiques.

La Maison Henri Giraud est installée à Aÿ depuis le 17ème siècle. La famille Giraud-Hémart a bâti, génération après génération, l'un des plus beaux domaines de la Champagne. Elle est actuellement dirigée par Claude Giraud, 12e représentant de la famille. Une partie de la production est vinifiée en fûts de chêne de l'Argonne, grande forêt champenoise.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe d'un joli jaune doré avec un cordon de fines bulles.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Le nez dévoile beaucoup de fraicheur avec des notes florales et fruitées.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche En bouche, des arômes de rose et de litchi. La finale est très minérale !
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A déguster maintenant jusqu'en 2018.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 9-10°C

nos conseils de dégustation

Apéritif, Volailles (Canard laqué, Chapon farci aux morilles), Poisson (Loup de mer au fenouil, Saumon fumé) ou Desserts (Gâteau au chocolat, Ananas flambé).

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