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Vin malin

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Maison Joseph Drouhin Clos Saint-Denis Grand Cru 2012

Maison Joseph Drouhin Clos Saint-Denis Grand Cru 2012

Le Clos Saint-Denis Grand Cru 2012 de la Maison Joseph Drouhin présente des notes terreuses, de champignon, de cuir et de fruits variés. Apportant de la fraîcheur et de la finesse, il pourra être mis en cave pour de longues années.

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Bouteille 75cl - 13% vol.
126,00 € TTC + 126 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Maison Joseph Drouhin Clos Saint-Denis Grand Cru 2012

Le Clos Saint-Denis Grand Cru 2012 de la Maison Joseph Drouhin présente des notes terreuses, de champignon, de cuir et de fruits variés. Apportant de la fraîcheur et de la finesse, il pourra être mis en cave pour de longues années.

Les vins se distinguent par leur grande pureté. Jeunes, ils expriment des arômes fruités et gourmands; au fil des années, les vins issus de grands terroirs acquièrent une somptueuse complexité. Certains crus ont une capacité de garde qui dépasse quarante ans. Ce sont alors de véritables chefs-d’œuvre d'harmonie, avec un "fondu aromatique" exceptionnel.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe grenat soutenu aux reflets pourpres.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez expressif aux arômes de champignon, de cuir et de fruits.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Surtout fruitée, elle affiche des notes de cassis, de mûre, de cerise accompagnées de cuir et de terre.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Vin de garde.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 18 °C

nos conseils de dégustation

Joue de porc.

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