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Vin malin

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Maison Louis JADOT CÔTE DE BEAUNE VILLAGES 2009

Maison Louis JADOT CÔTE DE BEAUNE VILLAGES 2009

Le Côte de Beaune Villages produit par la Maison Louis JADOT provient essentiellement des villages de Ladoix-Serrigny, Chorey-les-Beaune, Maranges et Santenay.


Suavité assurée pour ce beau millésime très spécifique, dynamique et énergie.

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Bouteille 75cl - 13°% vol.
17,40 € TTC + 17 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Maison Louis JADOT CÔTE DE BEAUNE VILLAGES 2009

Le Côte de Beaune Villages produit par la Maison Louis JADOT provient essentiellement des villages de Ladoix-Serrigny, Chorey-les-Beaune, Maranges et Santenay.


Suavité assurée pour ce beau millésime très spécifique, dynamique et énergie.

La fermentation alcoolique s'effectue en cuves, le vin est ensuite élevé environ 12 mois en fûts de chêne. Ce Côte de Beaune Villages est un bon intermédiaire entre un vin d'appellation régionale et un cru. 

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Belle robe rouge profond.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez fruité avec des arômes de petits fruits rouges.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Rond en bouche, bien équilibré.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire dès maintenant.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 14° - 16 °

nos conseils de dégustation

Bœuf bourguignon, œufs en meurette, gibiers et fromages.

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