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Vin malin

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Marcel Deiss Grand cru "Altenberg de Bergheim" 2010

Marcel Deiss Grand cru "Altenberg de Bergheim" 2010

Ce Grand Cru "Altenberg de Bergheim" 2010 du Domaine Marcel Deiss est un grand vin riche et équilibré, apportant de la fraîcheur. Riche en saveurs de fruits exotiques et mielés, il est élaboré à partir des cépages Gewurztraminer, Pinot Gris et Riesling.

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Bouteille 75cl -
61,80 € TTC + 62 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Marcel Deiss Grand cru "Altenberg de Bergheim" 2010

Ce Grand Cru "Altenberg de Bergheim" 2010 du Domaine Marcel Deiss est un grand vin riche et équilibré, apportant de la fraîcheur. Riche en saveurs de fruits exotiques et mielés, il est élaboré à partir des cépages Gewurztraminer, Pinot Gris et Riesling.

Ce Grand Cru est issu d'un terroir argilo-calcaro-gréseux où le climat est calme, chaud, sec et presque surexposé. Le phénomène de pourriture noble y est régulièrement présent.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe dorée avec quelques reflets verts.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez fruité, riche en agrumes.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche ample, avec des notes de miel et des fruits exotiques, de caractère confit.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Potentiel de garde de 20 à 30 ans.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 10 °C

nos conseils de dégustation

Poularde au miel et citron, fromages persillés, desserts à base de fruits.

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