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Vin malin

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Olivier Guyot "Clos Saint-Denis" Grand Cru 2006

Olivier Guyot "Clos Saint-Denis" Grand Cru 2006

Le Clos Saint Denis, c'est la vibration du terroir qui arrive dans votre verre. Ce millésime 2006 est tout bonnement phénoménal.

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Bouteille 75cl -
120,00 € TTC + 120 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Olivier Guyot "Clos Saint-Denis" Grand Cru 2006

Le Clos Saint Denis, c'est la vibration du terroir qui arrive dans votre verre. Ce millésime 2006 est tout bonnement phénoménal.

Le magnifique terroir du Domaine d'Olivier Guyot a donné naissance à ce Grand Cru de caractère. Un millésime 2006 qui laisse exprimer toute la personnalité de ce Clos Saint-Denis haut de gamme. Un grand vin, structuré et finement équilibré qui fera des merveilles sur des mets de caractère.

  • 18/20
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Gault & Millau Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Rouge rubis.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Arômes de sous-bois, de champignon, de figue et de cassis.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche franche, bien structurée, avec des tanins équilibrés et fins.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A déguster dès maintenant et jusqu'en 2021.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 14 à 16°

nos conseils de dégustation

Jambon à la crème ou à la lie de vin ou cuissot de sanglier accompagneront ce vin.

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