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Vin malin

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Olivier Leflaive Puligny-Montrachet Premier Cru Les Pucelles 2011

Olivier Leflaive Puligny-Montrachet Premier Cru Les Pucelles 2011

Le Puligny-Montrachet Premier Cru Les Pucelles 2011 d'Olivier Leflaive est un vin riche, de texture soyeusement grasse qui affiche des notes de fruits mûrs, quelques fleurs et d'amandes grillées. Il peut être mis en cave pour de longues années.

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Bouteille 75cl - 13% vol.
105,00 € TTC + 105 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Olivier Leflaive Puligny-Montrachet Premier Cru Les Pucelles 2011

Le Puligny-Montrachet Premier Cru Les Pucelles 2011 d'Olivier Leflaive est un vin riche, de texture soyeusement grasse qui affiche des notes de fruits mûrs, quelques fleurs et d'amandes grillées. Il peut être mis en cave pour de longues années.

Selon le propriétaire du Domaine, un grand vin ne peut naître que dans un vignoble impeccablement situé et méticuleusement entretenu. Pour cela, Olivier Leflaive travaille avec des professionnels rigoureusement sélectionnés.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe jaune claire et brillante avec des reflets verts.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez expressif, agrumes, fruits, amandes y sont présents.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche ample et grasse, avec des amandes grillées et des fruits jaunes mûrs.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A consommer dès maintenant et également peut être mis en cave pour de longues années.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 12-14 °C

nos conseils de dégustation

Risotto aux truffes blanches.

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