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Vin malin

 Hervé Pennequin, 3ème meilleur sommelier

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Petrolo "Galatrona" 2008

Ayant un potentiel considérable, le "Galatrona Fattoria" 2008 du Domaine Petrolo pourra être gardé en cave au moins jusqu'en 2020-2025. Il possède des arômes et des goûts variés de chocolat, de myrtille, de framboise et de mûre. Son caractère ferme est assuré par ses tanins puissants.

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Bouteille 75cl -
56,58 € TTC   69,00 € TTC
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Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Petrolo "Galatrona" 2008

Ayant un potentiel considérable, le "Galatrona Fattoria" 2008 du Domaine Petrolo pourra être gardé en cave au moins jusqu'en 2020-2025. Il possède des arômes et des goûts variés de chocolat, de myrtille, de framboise et de mûre. Son caractère ferme est assuré par ses tanins puissants.

Ce vin complexe et corsé offre une belle structure, Apte à être mis en cave pour de nombreuses années, il est entièrement issu de cépage Merlot, dont le premier millésime a été réalisé en 1994 au Domaine Petrolo en Toscane.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Rubis profond.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez intensément fruité.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche riche de notes de fruits (framboise, myrtille, mûre) et des épices.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A conserver jusqu'en 2025.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16-18°C

nos conseils de dégustation

Viandes grillées et rôties.

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