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Vin malin

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Philippe Charlopin Marsannay 2012

Philippe Charlopin Marsannay 2012

Ce Marsannay 2012 du domaine Philippe Charlopin est un vin rouge vif et robuste à déguster maintenant ou dans plusieurs années.

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Bouteille 75cl -
18,90 € TTC + 19 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Philippe Charlopin Marsannay 2012

Ce Marsannay 2012 du domaine Philippe Charlopin est un vin rouge vif et robuste à déguster maintenant ou dans plusieurs années.

Les vins de Marsannay sont des vins puissants, caractère qu'ils tirent d'un sol riche en fer. Ils ont été classés en Appellation Contrôlée en 1987, en reconnaissance de leur qualité, toujours constante.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Jolie robe rubis.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Le nez est floral avec des notes de pivoine, d'iris et de clou de girofle.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche La bouche, ronde et gourmande, révèle des arômes d'épices et de cassis avec des tanins élégants en finale.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde 8 à 12 ans
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 °C

nos conseils de dégustation

Canard rôti, coq au vin, navarin d'agneau, fromages affinés.

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