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Vin malin

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Pierre Gaillard Condrieu "Fleurs d'Automne" 2012

Pierre Gaillard Condrieu "Fleurs d'Automne" 2012

Le Condrieu "Fleurs d'Automne" de Pierre Gaillard fait partie des vins d'appellation Condrieu. C'est un vin blanc généreux dans lesquel on retrouve tout le charnu et l’onctuosité naturels du viognier sur ce terroir.

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Bouteille 50cl -
34,80 € TTC + 35 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Pierre Gaillard Condrieu "Fleurs d'Automne" 2012

Le Condrieu "Fleurs d'Automne" de Pierre Gaillard fait partie des vins d'appellation Condrieu. C'est un vin blanc généreux dans lesquel on retrouve tout le charnu et l’onctuosité naturels du viognier sur ce terroir.

À l’automne, les baies de viognier gorgées de soleil et riches en pourriture noble sont minutieusement sélectionnées pour donner une vendange tardive de Condrieu.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Belle robe dorée.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Un mélange subtil des arômes de botrytis avec les arômes fruités et floraux du viognier.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche L'acidité équilibre harmonieusement la grande concentration en sucre des baies, un vin généreux et frais.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire ou à conserver jusqu'à 10 ans.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 12-14°C

nos conseils de dégustation

A déguster avec des brochettes, des fromages de chèvres, des desserts.

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