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Vin malin

 Hervé Pennequin, 3ème meilleur sommelier

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Prager Riesling Federspiel "Steinriegl" 2015

Prager Riesling Federspiel "Steinriegl" 2015

Vin de Riesling typique de la vallée de Wachau, il est fruité et juteux.

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Bouteille 75cl - 12.5% vol.
15,66 € TTC   17,40 € TTC
+ 16 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Prager Riesling Federspiel "Steinriegl" 2015

Vin de Riesling typique de la vallée de Wachau, il est fruité et juteux.

Prager est un domaine incontournable de la vallée de Wachau en Autriche. Il profite du climat continental et des courants frais venant de l'est et du Nord pour cultiver ses Grüner Veltliner et ses Riesling. Cette cuvée est fruitée et fraîche, tout en étant équilibrée par le fruit.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Belle robe dorée
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez fruité sur les fruits blancs et exotiques
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche harmonieuse avec une belle trame fruitée juteuse, avec une note minérale.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde dès maintenant et jusqu'en 2019
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 10 - 12°C

nos conseils de dégustation

Aumônière de saumon, huîtres, risotto de coquillages.

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