Les cookies assurent le bon fonctionnement de nos services. En utilisant ce site, vous acceptez l'utilisation des cookies. Vous pouvez activer ou désactiver les cookies dans les paramètres de votre navigateur.

OK En savoir plus

Vin malin

 Hervé Pennequin, 3ème meilleur sommelier

en savoir plus

 

Besoin d'un devis? Des questions? Contactez notre service client !

Ramos Pinto Douro "Duas Quintas Reserva" 2012

Ramos Pinto Douro "Duas Quintas Reserva" 2012

90/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

La force et la complexité des vins du Douro, allié à la finesse et l'élégance de la Maison Ramos Pinto.

Lire la suite
Bouteille 75cl -
25,50 € TTC + 26 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Ramos Pinto Douro "Duas Quintas Reserva" 2012

La force et la complexité des vins du Douro, allié à la finesse et l'élégance de la Maison Ramos Pinto.

Créé à partir d'une sélection des meilleurs raisins des Quinta de Ervamoira et Quinta dos Bons Ares, ce Douro "Duas Quintas Reserva" 2012 est vinifié vigne par vigne, cépage par cépage. Il est vinifié à partir des cépages typiques de la région: Touriga Nacional (60%), Tinta Barca (10%) et Touriga Franca (30%). Après fermentation malolactique, le vin est élevé en fûts de chêne neufs pendant 18 mois, puis vieilli une année supplémentaire, en bouteilles cette fois, à la Quinta dos Bons Ares.

Il exprime toute la force et la complexité des vins du Douro, mais aussi toute la finesse et l'élégance dont est capable la maison Ramos Pinto.

  • 90/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 16.5/20
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Jancis Robinson Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe grenat intense, foncée, presque opaque.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez complexe, dévoilant des arômes profonds de fleur d'oranger, mandarine, épices et tabac frais.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche concentrée, aux tanins fins avec une finale très longue.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Jusqu'à 5 ans
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16-18°C

nos conseils de dégustation

Il accompagnera parfaitement des plats légèrement corsés comme le veau, le sanglier rôti ou en ragoût, ou une morue au four.

Vous aimerez aussi

Ramos Pinto Porto Lágrima rouge

PortugalRamos Pinto
Aperçu

Ramos Pinto Quinta de Ervamoira Vintage 2009

PortugalRamos Pinto
Aperçu

Rejoignez
le club vin malin

Inscrivez-vous sur vin-malin.fr
pour bénéficier de nombreux avantages

  • Cumulez des points à chaque commande.
  • A chaque commande vous pouvez transformer vos points en euros.
  • Recevez des bons plans et nos offres en avant première.