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Vin malin

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René Bourgeon Givry Premier cru "La Baraude" 2011

René Bourgeon Givry Premier cru "La Baraude" 2011

Le Givry Premier Cru "La Baraude" 2011 du Domaine René Bourgeon est un vin complexe et structuré. Ce vin n'évoluera que favorablement avec l'écoulement du temps.

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Bouteille 75cl -
15,30 € TTC + 15 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

René Bourgeon Givry Premier cru "La Baraude" 2011

Le Givry Premier Cru "La Baraude" 2011 du Domaine René Bourgeon est un vin complexe et structuré. Ce vin n'évoluera que favorablement avec l'écoulement du temps.

A la fois puissant et fin, ce Givry Premier Cru "La Baraude" 2011 produit par René Bourgeon est l'idéal accompagnement des viandes rouges et gibiers. Amplement fruité avec des notes de cerises et des cassis, portant également des marques issu de son élevage en fût de chène.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe d'un beau grenat.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez expressif avec des notes de fruits noirs et d'épices.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche ample et tanins fins. Finale élégante d'une très belle longueur.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A déguster dès maintenant avec cependant un très bon potentiel de garde.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 15-17 °C

nos conseils de dégustation

Il accompagnera des viandes rouges et gibiers.

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