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Vin malin

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René Bourgeon Givry Premier cru La Baraude 2012

René Bourgeon Givry Premier cru La Baraude 2012

René Bourgeon Givry 1er cru "La Baraude" est un vin 100% de Pinot Noir, qui grâce à sa structure ferme, possède du potentiel considérable.

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Bouteille 75cl -
15,00 € TTC + 15 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

René Bourgeon Givry Premier cru La Baraude 2012

René Bourgeon Givry 1er cru "La Baraude" est un vin 100% de Pinot Noir, qui grâce à sa structure ferme, possède du potentiel considérable.

Les propriétaires du domaine familial René Bourgeon favorisent la technique de macérations à froid afin de réaliser des résultats encore plus intéressants. "La Baraude" 2012 issu de Givry Premier cru montre des marques de fruits rouges et noirs tels que la fraise et le cassis, accompagné d'une certaine floralité et de la fraîcheur.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Une belle robe rouge rubis.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Intenses arômes de petits fruits rouges et noirs.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Fruité et florale.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A conserver 7 ans.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 14-16 °C

nos conseils de dégustation

Viandes grillées et rôties.

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