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Vin malin

 Hervé Pennequin, 3ème meilleur sommelier

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Lirac

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Lirac

Un style unique et indélocalisable

 

Lirac est un vignoble classé en AOC locale depuis 1947. Son cahier des charges de production est parmi les plus exigeants de la région. Lirac appartient au club fermé des Appellations de grande expression, comme Chateauneuf-du-Pape ou Hermitage. Le Cru Lirac est un vin de grande qualité, dont le goût est spécifique et typique de son terroir. Lirac est l’un des rares Crus de la Vallée du Rhône en 3 couleurs. Le rouge s’exprime à travers une puissance tannique et aromatique que viennent équilibrer une ampleur et une rondeur caractéristiques. Le potentiel de vieillissement est important. Le Lirac Rosé possède un véritable trait de caractère qui se trouve dans l’équilibre entre vivacité et onctuosité. Cette ampleur se conjugue à une bonne fraîcheur en finale, ainsi qu’à une très belle intensité aromatique. Enfin, les blancs
sont fins, délicats, très parfumés et laissent une agréable sensation de fraîcheur en finale.

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