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Vin malin

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Saint-Préfert

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Saint-Préfert

Indéniablement une étoile montante de Châteauneuf-du-Pape

 

Dans les années 1920, Fernand Serre d'Avignon porte un véritable coup de cœur à un vaste terrain de Châteauneuf du Pape, le quartier des Serres. Amateur de grands vins et fin apothicaire, il achète les 80 hectares de terres avec le profond désir d’y créer un vignoble et d’y produire son vin. Le Domaine Saint-Préfert a été officiellement fondée en 1930, la famille Serre fût la première à exporter son vin aux Etats-Unis. Fernand transmettra tout son savoir-faire à son fils Camille et à sa belle-fille Suzanne. Aujourd’hui, le Domaine Saint-Préfert est géré depuis 2003 par Isabel Ferrando. À Saint-Préfert, la conjonction d’un terroir de très haute qualité et d’un encépagement original donne à sa production une personnalité provençale unique. Les vins produits offrent finesse, élégance et équilibre.

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