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Vin malin

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Sarda-Malet Côtes du Roussillon 2013

Sarda-Malet Côtes du Roussillon 2013

Issu des cépages Marsanne et Roussanne, le Côtes du Roussillon 2013 du Domaine Sarda-Malet offre un palais rond et ample, avec des fruits frais, des notes beurrées et une bonne teneur en acidité.

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Bouteille 75cl - 15% vol.
10,80 € TTC + 11 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Sarda-Malet Côtes du Roussillon 2013

Issu des cépages Marsanne et Roussanne, le Côtes du Roussillon 2013 du Domaine Sarda-Malet offre un palais rond et ample, avec des fruits frais, des notes beurrées et une bonne teneur en acidité.

Elevé en fûts de chêne français et vinifié selon les principes de l'agriculture biologique, ce Côtes du Roussillon 2013 reflète fidèlement la richesse de son terroir et pourra être mis en cave pour plusieurs années.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe jaune aux reflets verts.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez expressif de fruits et de fleurs.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche ample et fruitée, de texture soyeuse.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire ou à conserver.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 12-14 °C

nos conseils de dégustation

Poulet au curry.

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